Angélica Álvarez.- Mientras más se acerca la celebración de la navidad, los precios de los productos de los ingredientes para hacer las hallacas se incrementan, al igual que los del pan de jamón.
Dependiendo del lugar que visiten los interesados para comprar estas delicias navideñas típicas para los venezolanos pueden encontrarse variedad de precios.
Para hacer aproximadamente 15 hallacas caraqueñas se gasta un promedio de 33 dólares o 528 bs.
Precios de algunos productos básicos para hacer hallacas
- Pernil o lomo de cerdo: 7,5 dólares el kilo.
- Ganso de res: 7 dólares el kilo.
- Gallina: 3 dólares el kilo.
- Hojas para hallacas: 3 dólares 2 kilos.
- Manteca vegetal: 3 dólares 400 gramos.
- Vinagre: 0,90 dólares.
- Pimentón: 4,9 dólares el kilo.
- Cebolla: 2,5 dólares el kilo.
- Encurtidos en vinagre: 200 gramos 1 dólar.
- Pasitas: 4 dólares el kilo.
- Aceitunas: 3 dólares el kilo.
A pesar del incremento constante del precio de la divisa, así como el aumento de los costos de los alimentos, la mayoría de los venezolanos se dan el gusto de preparar este plato tradicional y los supermercados se pueden ver muy llenos de personas en esta temporada.
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